گرفتن تلخی بادمجان 🍆 برای گرفتن تلخی بادمجان آنرا درون آب نمک خیس کنید و بعد شسته و خشک و سرخ کنید . با اینکار در حین سرخ کردن هم روغن کمتری مصرف می کند . سرخ کردن بادمجان با ماست 🍆 بادمجان پوست گرفته را با قلم مو ماست مالی کنید و بعد سرخ کنید . هم روغن کمتر مصرف میکند و هم خوشرنگ تر میشود . بادمجان سرخ کرده و صرف روغن کمتر🍆 بادمجانها را در آب نمک خیس کنید و سپس شسته و خشک کنید بعد داخل سینی فر با اسپری روغن بپاشید .بادمجانها را چیده و روی آنها روغن اسپری کنید سپس در فر قرار دهید . پس از سرخ شدن یکطرف دیگر را برگردانید . حداقل روغن ممکن , مصرف میکند. 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1