#خمیر_همه_کاره این خمیر پیتزا همه کاره ست یعنی بجز پیتزاها برای انواع پیراشکی ها، رول ها و نان مغزدار غذایی مناسبه خیلی خیلی با کیفیته ،پفشم که علی برکت الله😅 چون تخم مرغ نداره خیلی نرم و سبک میشه به جرات میتونم بگم که بهترین دستور برای غذاهای خمیری همینه مقدار مواد و توضیحاتم روی ویدئو نوشتم 🔴 یه کم چسبندگی طبیعیه ارد زیادی به خورد خمیر ندین چون کیفیت نون پایین میاد 🔴 اگه دیدین خمیر خیلی چسبناکه موقع ورز دادن به صورت مویی زیر خمیر ارد بپاشید تا اوکی بشه 🔴 بجای روغن زیتون میتونید روغن مایع بریزید 🔴 مقدار مخمر یک قاشق مرباخوریه دقت کنید سر پر نباشه سرخالی باشه بهتره 🔴 مخمر زیادی طعم نون رو بد میکنه 🔴 گرمای اب باید به حدی باشه که دست رو نسوزونه ولی گرماش رو احساس کنید 🔴 استراحت دوم خمیر مثل استراحت اول مهمه و نباید کمتر از 30 دقیقه باشه ،روشم حتما با نایلون بپوشونید 🔴 این مقدار خمیر دوتا پیتزا تو قالب 20 سانتی میشه ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1