. سلام دوستاى نازنين😍 . آموزش امروزمون #ته_ديگ_قالبى با #برنج_كته س كه بدون روغن درست كردم . 2 پيمانه برنجو ميشوريم به اندازه ي بند انگشت از روى برنج آب ميريزيم به ازاى هر پيمانه ي ق چايخورى سرصاف نمك اضافه ميكنيم هم ميزنيم و درشو نيمه باز ميذاريم تا سرنره و كَفِش اجاقو كثيف نكنه بعد از جوشيدن كَفِشو جمع ميكنيم و اجازه ميديم كاملاً آبشو بكشه زعفرونو دم ميكنيم( ي مدل جالبشو براتون الان استورى كردم و هايلايتم ميكنم) ميتونين ببينين . ي مقدار از برنجو جدا ميكنيم كف همون قابلمه ي مقدارِ كمتر از برنجو با زعفرون مخلوط ميكنيم و بصورت فشرده كف قابلمه صاف ميكنيم روش برنج سفيدو فشرده ميكنيم و ميذاريم برنج دم بكشه . اگه تفلونِ قابلمتون سالم باشه براحتى جدا ميشه و نيازى به روغن نداره اگه تفلونِ قابلمتون سالم نيس دورتادورش ميتونين آب معمولى يا از همون دمكرده زعفرون بريزين و يكم صبر كنين تا جدا شه ولى اونوق ديگه تردِ ترد نخواهد بود و ته ديگ نرمتر ميشه( پس قابلمه مهمه) . به همين راحتى ميشه ته ديگ قالبى ترد و خوشمزه رو بدون روغن درس كرد و سالم خورد😊 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1 💕