آموزش #پفک_سیب زمینی مواد لازم سیب زمینی :----۲عددمتوسط تخم مرغ :--------۱عدد آب :--------------یک‌سوم لیوان سس گوجه :----۲قاشق غ آرد گندم :------۲قاشق غ سرپر فلفل سیاه و آویشن و پودرسیر :-----به میزان لازم نمک :-----------یک قاشق چ طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی خرد شده را داخل آب جوش میریزیم ۲۰ دقیقه بجوشد بعد آبکش کرده و اب سرد روی آن میریزیم . سیب زمینی ها را له میکنیم در طرفی دیگر تخم مرغ و آب و سس گوجه و نمک و ادویه ها را مخلوط و هم میزنیم تا یکدست بشه سپس آرد و بکینگ پودر را اضافه میکنیم . و در آخر سیب زمینی له شده را مایه پفک اگر خیلی شل بود آرد بزنید و اگر سفت بود کمی آب بزنید تا غلظت مثل فیلم شود . مایه پفک رو داخل قیف ریخته و داخل روغن خیلی داغ میریزیم . یک طرف سرخ شد برمیگردانیم طرف دیگر سرخ شود از روغن خارج و روی دستمال میریزیم تا روغن اضافه گرفته شده و کاملا خشک و ترد شود . ☆پفک ها را روی هم نگذارید تا نرم نشود ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅ 🍎 @khaneedaryasan #خانه داری آسان ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅