#کنترل_کیفیت 👩🏻‍🔬 اندازه گیری هیدروکسی متیل فورفورال 👩🏻‍🔬 هیدروکسی متیل فورفورال، فاکتور اصلی در تعیین کیفیت عسل و معرف حرارت دیدن عسل می‌باشد. در عسل‌های تازه، عملاً هیدروکسی متیل فورفورال (HMF) وجود ندارد. اما با حرارت دادن عسل یا نگهداری در محل نامناسب، در عسل ایجاد شده و به تدریج افزایش می‌یابد و به pH عسل و درجه حرارت محل نگهداری بستگی دارد. دو روش کمی و کیفی برای اندازه‌گیری هیدروکسی متیل فورفورال در استاندارد ملی معرفی شده است. در روش کمی از تکنیک اسپکتروفتومتری و اندازه گیری جذب استفاده می‌شود. در مورد میزان استاندارد این عسل کشورهای مختلف بررسی های مختلفی انجام شده است. 🐝 آزمون‌های فیزیکوشیمیایی انواع عسل در آزمایشگاه نانوفناوران کیان با نازلترین قیمت، بالاترین کیفیت و در سریعترین زمان ممکن انجام می‌پذیرد. 📞 لطفا جهت کسب اطلاعات بیشتر در زمینه خدمات آزمایشگاه و ثبت سفارش آزمون با شماره‌ ذیل تماس حاصل فرمایید ☎️025-33552895 📞09197456211 https://eitaa.com/kiannanolab https://www.instagram.com/kian.laboratory/ https://t.me/kiannanolab @khanehnano_admin