. . #ته_دیگ_ماست_تخم_مرغ_زعفرانی یک عدد تخم مرغ را با کمی زعفران ودو قاشق پر ماست و کمی روغن مایع و نمک و فلفل مخلوط کنید و کمی از برنج ابکش شده را با این مواد مخلوط کنید تا برنج کاملا زعفرانی و اغشته به مواد شود. سپس کف قابلمه روغن بریزید و مایه را ریخته و بقیه برنج را روی ان بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا دم بکشد. https://eitaa.com/khanevadeherani