راهیان کوثر خوزستان
روغن صاف قنادی۲۱۰ گرم(یا میتونید روغن جامد رو روی حرارت ذوب کرده بعد داخل یخچال بذارید روعن صاف دارید و میتونید در شیرینی هاتون استفاده کنید ) آرد سفید ۱۴۰گرم آرد نخودچی ۱۴۰گرم آرد برنج ۱۰۰گرم پودر قند ۵۰گرم عسل ۵۰گرم هل یک قاشق چایخوری زعفران دو قاشق مربا خوری طرز تهیه : روغن وپودر قند رو داخل کاسه بزرگی ریخته با همزن زده تا پوکو سفید بشه بعد آرد هارو الک کرده کم کم به موادمون اضافه کرده پودر هل وزعفران را هم اضافه کرده بعد عسل رو اضافه میکنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد داخل کیسه پلاستیکی میذاریم ۲۴ ساعت در محیط آشپز خونه استراحت میدیم وبعد بین دو کاغذ روغنی یا کیسه پلاستیکی باز کرده به اندازه نیم سانت کاتر زده ودر سینی فر نیازی به کاغذ روغنی نداره با فاصله چیده ولا زرده با یدونه زده تخم مرغ و کمی زعفران رو مال میکنیم وبا چنگال شکل میدیم روش ودر فر از قبل گرم شده با ۱۷۰درجه به موت ۱۵ تا ۲۰دقیقه تا جایی که روش طلایی بشه می پزیم بعد از فر در آوردن باید کاملا سرد بشه بعدا بر دارید از سینی فر ┄┅┅❅🔺🔻❅┅┅┄ موسسه آموزشی فرهنگی راهیان کوثر - خوزستان ┄┅┅❅💠❅┅┅┄ 🔹 آیدی ما در گپ ، ایتا ، آپارات ، اینستاگرام🔸 @khanevaderahian ┄┅┅❅🔺🔻❅┅┅┄ سایت موسسه: (جهت ثبت نام در مدارس) www.rahak-khuz.ir
89 مشاهده