پز👌 مواد لازم؛ سینه مرغ ۳۰۰گرم سیر۱تادوحبه جعفری خردشده ۱قاشق تخم مرغ ۱عدد نمک فلفل سیاه پودرسوخاری ۱قاشق من نداشتم از مغز نان تافتون استفاده کردم. مواد سس پیاز رنده شده ۱عدد رب ۲قاشق نمک وفلفل وزردچوبه کمی طرزتهیه؛ ابتدا سینه مرغ را باسیر چرخ کنید دوم جعفری ومغزنان تست یاتافتون یاپودرسوخاری رااضافه کرده ویک تخم مرغ میزنیم بعدخمیر نرم چسبناکی بدست میاد به صورت دایره های دلخواه درآورده وکنار میگذاریم. اماده کردن سس پیاز را رنده کرده وباروغن تفت میدیم. بعدرب را اضافه کرده و۲لیوان آب اضافه کرده وقتی به جوش آمد کوفته ها را داخلش میچینیم و۲۰دقیقه میزاریم تاکاملا مغز پخت بشه. کوفته خوشمزه ما آماده است میتوانید بانان یا برنج میل کنید. نوش جان 💓🌻💓🌻💓🌻💓🌻💓 تجربه های جدید باخانم پز👇 @khanompaz 🌟❤🌟❤🌟❤🌟