#شیرینی_چوروس شیرینی مشهور مکزیکی که خیلی سبک وکم حجم هست وبسیارآسون تهیه میشه شبیه #بامیه خودمونه.فقط به جای شربت روش #پودرقند میپاشیم.👌 مواد لازم؛ آرد۱لیوان تخم مرغ۳عدد آب ۱لیوان شکر۱ق غ شربت بار ۱ق غ کره ۳۰گرم روغن جامد۱ق غ وانیل یکچارم ق چ مخلوط شکر ودارچین برای غلطاندن شیرینی طرزتهیه؛ شکر+ کره +روغن+شربت بار +آب را روی شعله میذاریم تا جوش بیاد بعدکه یه قل زد یکجا ارد رواضافه میکنیم وهم میزنیم تا گوله نشه وخمیر مثل توپ یکجا جمع بشه. شعله روخاموش میکنیم ومیذاریم خمیر کمی خنک بشه بعد یکی یکی تخم مرغها ووانیل روبه خمیر اضافه میکنیم وباهمزن میزنیم تا پوک وکشدار بشه. بعداز مایه درقیف باماسوره ستاره ریخته وتوی روغن فراوان بشکل قلب ویا خطی میزنیم وسرخ میکنیم. وبعد درپودرقندودارچین می غلطانیم. شیرینی خوشمزه ما آماده است. نوش جان نکته👈 باید خمیرولرم باشه وقتی تخم مرغ میزنیم اگر سردبشه سفت میشه. خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇 @khanompaz