#مرغ_بریان
دستورمختصر
مرغ باپوست روتمیزکرده از وسط نصف کنید تازودتر بپزه زیرپوست وتمام داخل مرغ روبا پیاز رنده شده ونمک وادویه وآبلیمووزعفران یازردچوبه آغشته کنید.
سپس روی پوست مرغ کمی کره یا روغن زیتون وزعفران بزنید برای اینکه مرغ آب میندازه انرا درظرف گذاشته ودرفر ۱۸۰درجه یا فرهای برقی به مدت ۲تا۳ساعت بذارید تابپزه درآخر باخلال تست کنید.
برای لذیذشدن حین پخت از آب وروغن جمع شده درظرف روی مرغها بریزید.
میتونید سیب زمینی وهویج درکنار ظرف بذارید که بامرغ بپزه.
سپس بابرنج یا بانان ورب انار سروکنید.
نوش جان
🍗🍛🍗🍛🍗🍛🍗
باخانم پز همراه باشید.
کپی باذکر صلوات آزاداست.👇👇
@khanompaz