#نکات ریز ماکارونی_خانم پز #انواع پخت ماکارونی 🍭🌟🍭🌟🍭🌟 ماکارونی روهمه بلدن اما پختش متفاوته..گاهی روش پخت وگاهی مواد روعوض کنید تنوعی میشه.وبرای ذهن جدیده وحس خوشایند یک غذای تازه رو بهتون میده. شما ماکارونی رو چطوری می پزید ؟؟ 🍝🍝🍝🍝🍝🍝 مواد لازم؛#ماکارونی برای ۳تا ۴نفر ماکارونی رشته ای نصف بسته۳۵۰گرم ماکارونی فرمی نصف بسته ۲۵۰گرم پیاز بزرگ ۱عدد هویج یک عدد سیب زمینی۲عدد رب گوجه فرنگی ۲تا ۳قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده یا سویا کمی دلخواه نمک زردچوبه فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا دریک قابلمه آب زیاد ریخته وبانمک میذاریم تا بجوش بیاد. پیاز را نگینی خرد کرده وسرخ می کنیم بعد اگر گوشت چرخ کرده یاسویا داشتین همراه ادویه ورب اضافه می کنیم ومیذاریم تا گوشت بپزه. من توی ماکارونی گوشت نمیزنم واونو رو به عنوان غذای بدون گوشت استفاده میکنم .بجای گوشت از مرغ پخته وریش شده هم میتونید استفاده کنید. بعد گاز روخاموش میکنیم ومیریم سراغ آب جوش. وقتی آب جوشید اول ماکارونی فرمی رو اضافه می کنیم تا یکی دوتا قل بیشتر بخوره چون دیرتر میپزه بعد کمی زردچوبه ودارچین به آب اضافه می کنیم تا ماکارونی خوشرنگ تر بشه.برای اینکه ماکارونی بهم نچسبه ماکارونی رو که توآب ریختیم دوسه بار هم میزنیم. بعد سیب زمینی ها وهویج رونگینی خرد میکنیم ومیریزیم توآب جوش تا با ماکارونی نیم پز بشه. بعد ماکارونی رشته ای رو از وسط نصف کرده و اضافه میکنیم وبا شعله زیاد میپزیم وبعد ده تا ۱۲دقیقه که ماکارونی پخت یکی دولیوان آب سرد داخل آب ماکارونی میریزیم وآبکش میکنیم. اگر شور بود روش آب میگیریم وگرنه نیازی نیست وبعد درقابلمه ته دیگ سیب زمینی یا نان یا پیاز میذاریم وبعد ماکارونی راریخته ولابلاش از مایه ربی میریزیم. بعضیا اصلا دم نمیذارن ماکارونی رواما من دوست ندارم و۱۵تا ۲۰دقیقه دم میدم تا براق نباشه.اولش چند دقیقه شعله رو زیاد میکنیم تا بخار بالا بیاد وبعد کم میکنیم تا دم بکشه.اینطوری مواد بهتر به خورد ماکارونی میره وخوشمزه تر میشه. ماکارونی خوشمزه ما آماده است. نکته ها🍝 🎀مخلوط ماکارونی ساده وفرمی بسیار جذاب وخوشمزه است مخصوصا اگر از فرمیهای رنگی استفاده بشه. 🍭میتونید برای ته دیگ اول کمی کنجد ته قابلمه بپاشید بعد سیب زمینی ها را بچینید هم خوشمزه وهم زیبا خواهد شد. 🍭برای تست ماکارونی پخته از خام یک رشته از ماکارونی را از وسط نصف کنید اگر نقطه سفید نداشت یعنی کاملا پخته. 🌾🎀🌾🎀🌾🎀🌾 #مدلهای_پخت_ماکارونی👩🍳خانم پز 🍭من گاهی عدس پخته هم به مایه ماکارونی اضافه میکنم.که مزه ای متفاوت وعالی داره. 🍭وگاهی از قورمه سبزی برای مایه ماکارونی استفاده میکنم. 🎗میتونید از کدوبادمجان وگوجه فرنگی نخود فرنگی لوبیا سبز فلفل دلمه وقارچ وزرشک برای مایه ماکارونی استفاده کنید. 🍭گاهی آب مرغ وگردوی اسیاب شده وریحان خرد شده مایه ماکارونیه برای اونایی که #ماکارونی رو بدون رب وساده دوست دارن. 🍭ماکارونی رو با پنیر صبحانه امتحان کنید از ماست خوشمزه تره. شما ماکارونی روچطوری می پزید؟؟؟ 💫💦💫💦💫💦💫 نوش جان 🎀آشپزی خانم پز درایتا وسروش🎀 🌟کپی مطالب با ذکر صلوات جایزاست.🌟 Sapp.ir/khanompaz eitaa.com/khanompaz