❤💛❤💛❤ #توری_تزئینی برای تزئین کیکها ودسرها قابل خوردن بدون طعم خاصی مواد لازم؛ 200 گرم آب( تقریبا ۳چهارم لیوان) 125 گرم روغن زيتون یا روغن مایع (۶ق غ) 25 گرم آرد (۱ق غ ) رنگهای خوراکی. طرزتهیه؛ آب و روغن رو در ظرفى ريخته بعد آرد رو اضافه كرده با همزن دستى بزنيد تا كامل مخلوط بشن. اگر تورى هاتون رو به رنگ كرم بخواهيد كه خود مايع همين رنگ هست. ولى براى رنگى كردن مايع كم كم داخل كاسه ى كوچيكى از مايع مى ريزيم و رنگ خوراكى دلخواه رو اضافه مى كنيم، كه من از زعفران ولبو استفاده کردم. بعد تابه ى نچسبى رو روى حرارت قرارداده تا كامل داغ بشه و از اين مايه داخل تابه می ریزیم، به صورت گرد يا كشيده ، بزرگ يا كوچيك هر طورى كه دوست داريد مثل پن كيك. بعد از ريختن داخل تابه مايع شروع به جلز ولز می کنه در حالى كه آب اين مايه شروع به تبخيرشدن ميكنه و حفره هايى روى سطح كار به وجود مياد و روغن هم ازش جدا و آزاد ميشه. اين قسمت خيلى مهمه كه حتماً اجازه بديد كه كامل خشك بشه، اگر نرم باشه تورى بهم ميچسبه. خشك كه بشه راحت جدا ميشه. بعد با كاردك امتحان كنيد از يك طرف خيلى آروم از تابه جدا و روى دستمالى قراربديد تا روغن اضافيش گرفته بشه. وقتى هنوز داغه مى تونيد يه حالت منحنى ريز هم بهش بديد مثلاً روى دستمال كه قرار داديد دو طرفش رو كمى خم كنيد تا منحنى خشك بشه. به همين ترتيب در رنگهاى مختلف مى تونيد اين تورى هاى زيبا رو براى تزئينات كيك و دسر درست كنيد و لذت ببريد. نکته؛ مایه کامل شله مانند دوغ خانم پز کانالی برای کدبانوها👇👇 #صلوات @khanompaz