#كيك_برنجی
موادلازم؛
تخم مرغ ٣ عدد
شكر يك پ(میتونین یک ونیم پ هم استفاده کنین)
آرد سفيد يك پ
آرد برنج يك پ
روغن ۳/۴پ
شیر ۳/۴ پ
وانيل۱/۴ ق چ
بكينگ پودر يك ق غ
پودر كاكائو دو ق غ (به دلخواه)
طرزپخت؛
تخم مرغ و وانيل رو با دور كند همزن كمي زده و بعد شكر رو اضافه و دو سه دقیقه هم ميزنيم وبعد شير و روغن رو ريخته و دوباره هم زده تا يكدست بشه
و بعد هر دو آرد و بكينگ پودر رو سه بار الك كرده و به تدريج به مايع اضافه و با لیسک هم ميزنيم
مايع رو نصف كرده و پودر كاكائو رو به یکی اضافه و بعد قالب رو چرب و ارد پاشي كرده و اول مايع ساده وبعد کاکائو رو وسط ساده ريخته و در فر از قبل گرم شده و طبقه وسط با ١٨٠ درجه به مدت ۴۰تا۵۰ دقيقه قرار ميديم. ویادرقابلمه بادمکنی وشعله ملایم میپزیم.
نوش جان
خانم پز👇👇👇
@khanompaz
@khanompaz1
کانال کیک وشیرینی👆