خانم پز یه خاص ومتفاوت😋 مواد لازم ؛ تخم مرغ ۲عدد نمک وفلفل کمی ۱_⚘ابتدا زرده وسفیده رواز هم جدا کنید ۲_🌼 سفیده را باهمزن یاچنگال هم بزنید تا کاملا کف کرده واز ظرف جدا نشود ۳_🌾سپس زرده را بزنید وبه سفیده اضافه کنید وبه آرامی مخلوط کنید ۴_ 🌺ته تابه را چرب کنید ومایع را درتابه بریزید وباشعله ملایم بذارید یک طرفش بپزه بعد کمی روغن از زیر به خاگینه اضافه کنید وسپس از وسط دولا کنید. خاگینه پفی واسفنجی خوشمزه ما آماده است. روش فلفل سیاه وسبزی خردشده بپاشید ومیل کنید. میتونید مثل من بیشتر بذارید بپزه یا نرمتر وخامتر بردارید اون ذائقه خودتونه... من بااینکه خاگینه دوست ندارم اینو دوست داشتم چون نرم وسبک هست.😋 این خاگینه بافتی شبیه کیک داره وفکر کنم بچه ها خیلی دوست داشته باشند. بپزید ونوش جان کنید. صبحتون پراز مهربانی😊 🍳❤🍳❤🍳❤🍳 خانم پز 👇👇👇 @khanompaz