آشپزی خانم پز👩‍🍳
#لوکوم_هویج🥕 یه #دسر ترکیه ای آسون وخوشمزه وزیبا اسمش سخته خودش آسون عین فرنی پخت میشه. وبا هرمیوه
یه ترکیه ای شبیه مسقطی خودمون دستور 👇👇 هويج 🥕يك كيلو آب يك ليتر(تقريبا 4ليوان ميشه) نشاسته معمولي ۵ ق ‌غ شکریک پیمانه فندق خرد شده یک استکان کوچک وانیل یک ق چ ابتدا پوست هویج را بگیرید و خوب بشویید و اون رو خردش کنید و بریزید داخل یک تابه با یک لیتر آب بذارید خوب بپزه و‌نرم بشه بعد از پخت هویج رو بیرون بیارید و بذارید خنک شه هویج🥕 را با یک لیوان از آبی که تو تابه هست (هویج باهاش پختید ) بریزیدداخل میکسر تا خوب پوره بشه پوره را به همراه نشاسته و شکر بذارید رو حرارت و هم بزنید (حدود پنج دقیقه ) بعد حرارت خاموش کنید و وانیل و فندقتون رو اضافه کنید سپس بریزد داخل یه ظرفی که سلفون انداختید سلفون باعث میشه بعدا برش و جدا کردنش راحت تر باشه بذارید تو یخچال به مدت یک روز و وقتی خوب خنک شد به هر مدل دوست دارید برش بزنید و در پودر نارگیل بغلطونید و نوش جان کنید😋 خانم پز👇👇👇 @khanompaz