#چرا_شامی_من_سفت_میشه؟؟ وجود سیب زمینی وپودرنان باعث نرمی وتردی شامی میشن اگر شامیتون خیلی سفت میشه یعنی گوشت شامی تون زیادتراز پیازوسیب زمینی هست. شامیهایی که فقط گوشت وپیازهستند اغلب سفت میشن. ❤️اگر شامی یا کوکوتون تکه میشه؟ آب شامی زیادهست وتخم مرغ مواد کم است... مواد شامی نباید شل وابکی باشه اگر شل هست میتوانید با افزودن پودرنان یا سوخاری اونو رفع کنید. اگر مواد شامی یا کوکو زیادهست وفکر میکنید بایک تخم مرغ چسبندگی کافی نداره میتونید کمی دیگر سفیده تخم مرغ اضافه کنید. 🪷🍃🪷🍃🪷🍃🪷🍃🪷 @khanompaz