.
سیب زمینی تنوری بدون فر داخل قابلمه
بدون قطره ای آب
عالی و خوشمزه
میدونید اون سیاهای داخل قابلمه چیه؟
میدونم همتون بلدین☺
از روی عکس هم مشخصه
ولی بازم میام تایپ میکنم براتون
اون سیاه ها سنگ هستن که تمیز شستیم و داخل قابلمه ای که غیر قابل استفاده باشه میریزیم و میذاریم روی گاز تا داغ بشه. و سیب زمینی ها رو هم با پوست و هم مثل من بدون پوست روشون میچینیم کمی نمک میپاشیم و درشو میبندیم. گاهی بهش سر میزنیم ببینیم طلایی شده یانه. هر وقت طلایی شد حاضره. سنگ ها هم به مرور رنگشون سیاه شده .
یه روش دیگم هست که کف قابلمه رو پر از نمک میکنیم و سیب زمینی رو با پوست روش میچینیم تا بپزه. حتی مرغ هم روی نمک میشه پخت و کبابی کرد.
این روش روی سنگ. و روی نمک هم مامانم انجام میده گفتم شاید براتون جالب باشه.
لبو و چغندر زرد و شلغم هم میشه روشون تنوری کرد.