آشنایی با انواع خرماهای ایرانی
خرما؛ یک دوستِ چهارفصل
خرما از آن دسته اقلامی است که همیشهی خدا، بهانهای برای خریدنش وجود دارد. توی مراسم ترحیم و یادبود، سینی خرمایی که به جای هسته آن، معمولا یک تکه مغز گردو جا خوش کرده و بسیار منظم و دقیق کنار هم نشسته اند. سفرههای افطار و سحرِ ماهِ رمضان که بدون خرما رنگ و مزهای ندارد و همین طور انواع شیرینیها و کلوچههای خرمایی و شکل و شمایل زیبا و مجلسی که جدیدا توی قنادیها زیاد دیده میشود.
خرما همه جا پیدا میشود، چه بقالی سر کوچه، چه میوه فروشی محل و چه هایپرمارکتها و چه مغازههایی که به صورت تخصصی خرما میفروشند. تنوعِ خرما چه در کشور ما و چه در دنیا بالاست و هرکسی میتواند خرمای محبوبِ دل خودش را داشته باشد اما بعضی خرماها طرفدارهای بیشتری دارند.