#نان‌تافتون 🧇_________🧇_________🧇 مواد لازم: 🌼آرد: دو لیوان و نیم (من از آرد سبوس‌دار نانوایی استفاده کردم) 🌼بکینگ پودر: ۱ ق چ سر صاف 🌼نمک: ۱ ق چ سر صاف 🌼روغن مایع : ۱/۴ لیوان 🌼آب: ۳/۴ لیوان(بسته به آب خورِ آرد ها ممکنه بیشتر یا کمتر هم آب استفاده بشه) طرز تهیه👇 آرد رو داخل یه کاسه بزرگ الک کنید. نمک و بکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید. روغن مایع رو اضافه کنید و با مواد قبلی مخلوط کنید آب را کم کم اضافه کنید و ابتدا با قاشق و بعد با دست خمیر رو جمع کنید، کمی ورز بدید تا یکدست و لطیف بشه. خمیر نیاز به استراحت نداره خمیر رو به چونه های مساوی در بیاورید یه تابه نچسب رو روی حرارت بزارید تا خوب گرم بشه روی سطح کارتون کمی آرد بپاشید خمیر رو قرار بدید و روی خمیر هم کمی آرد بپاشید و با وردنه خمیر رو به ضخامت یک میلیمتر پهن کنید میتونید خمیر رو با دو تا دستتون بلند کنید و بندازید توی تابه یا برای اینکه راحتتر خمیر رو جابجا کنید دور وردنه بپیچیدش و آروم منتقل کنید داخل تابه نکته⏬ ◀️وقتی خمیر رو انداختید تو تابه حرارت رو زیاد کنید تا روی نون حباب بزنه و بپزه ◀️اگه موقع پخت نون حرارت کم باشه نون خشک میشه ◀️نون خیلی زود میپزه و زیرش لکه های قهوه ای ظاهر میشه بعد نون رو برگردونید تا سمت دیگه شم بپزه ◀️به محض پخت، نون رو لای دستمال نخی بزارید تا خشک نشه. به همین راحتی نون خوشمزه مون آماده شد. 💞 خوشمزه خونه 💞 💒 @khoshmaze_home