#سوهان_توری مواد لازمش: (پودر بادام یا گردو یا کنجد)از هرکدوم دوست دارید میتونید استفاده کنید{ من از ترکیب بادام و کنجد استفاده کردم} .............۶۰ گرم کره........۵۰ گرم{یا روغن جامد} شکر........۱۱۰ گرم آرد.........۳ ق غ خوری خامه........۲ ق غ خوری زعفران.....یک ق غ خوری غلیظ گلوکز........۲ ق غ طرز تهیه: ابتدا کره را روی حرارت ملایم بزارید تا آب شود سپس شکر  را اضافه کنید بعد گلوکز هم اضافه کنید زعفران را هم بریزید در مرحله آخر خامه رو مرتب هم بزنید تا یکدست شود از روی حرارت بردارید آرد و بادام نیم کوب شده و کنجد را اضافه کنید تا یکدست شود . فر را از قبل گرم کنید دمای فر را  ۲۰۰ درجه بزارید (این نکته خیلی مهمه دمای فر باید زیاد باشد این حرارت حالت جوشیدن داره که وقتی بپزد حالت توری سوهان ایجاد میشود.) سینی فر را کاغذ روغنی  بیندازید{من از کاغذ روغنی نسوز استفاده کردم} و با ق چ خوری با فاصله حداقل ۵ سانت از مواد بریزید  تو فر خیلی زود شروع به حباب زدن و جوشیدن میکند <<پس بالای سر فر بایستید>> ۵ تا ۱۰ دقیقه نهایتا آمادست به محض اینکه دور سوهان تیره شد بردارید وقتی از فر خارج کردید بزارید کاملا سرد شود بعد از کاغذ روغنی به آهستگی جدا کنید. ●●میتونید از اسانس لیمو یا تافی استفاده کنید که من از تافی استفاده کردم●● #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر