کیک رژیمی ارده خود عشقه 🥺🍰
#کیک_ارده_شیره
تخم مرغ ۴ عدد
شیره ی انگور یا خرما یا توت ۱ پیمانه
ارده ۳/۴ پیمانه
۱/۲ پیمانه روغن
شیر ولرم ۱/۳ پیمانه
آرد ۲ پیمانه ی سر پر
بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری
وانیل شکری ۱ بسته
یا ۱ ق چایخوری وانیل ایرانی
پودر هل یک قاشق چایخوری
گردو به دلخواه
اول شیره ی انگور را باهمزن در یک ظرف میزنیم چند دقیقه تا سبک شود.
تخم مرغ هارا با وانیل خوب با همزن میزنیم تا کش‌دار شود و بعد ارده را اضافه کرده بعد شیر ولرم و شیره را اضافه کرده و چند ثانیه مخلوط میکنیم.
مواد خشک را که شامل آرد و بکینگ‌پودر و نمک هست را که قبلا ۳ بار الک کردیم در دو سه مرحله به مواد اضافه کرده و با همزن دستی مخلوط میکنیم بعد قالب را با ارده یا روغن جداکننده چرب کرده و با کنجد کاور میکنیم و بعد نصف مواد را میریزیم و کمی گردوی خورد شده ریخته و بعد بقیه‌ی مواد را روی آن میریزیم و در فر از قبل گرم شده، به مدت ۴۰_۴۵ دقيقه میپزیم
@khoshmazzehh1