مواد لازم 2 نفر 1 کاسه گوشت سردست بره (مطابق عکس) 2 عدد سیب زمینی متوسط (4 تا خیلی ریز) 1 عدد گوجه نسبتا ریز 1/2 کاسه نخود و لوبیا (مطابق عکس) 4 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 عدد پیاز کوچک نوک قاشق غذاخوری نمک نوک قاشق مرباخوری فلفل قرمز نوک قاشق مرباخوری زردچوبه 2 حبه سیر متوسط 1 عدد لیموترش تازه 2 عدد ظرف سفالی دیزی کوچک مراحل 3 ساعت ابتدا همه ی مواد را جداگانه می چینیم سپس عین مراحل زیر را انجام می دهیم اول گوشت ها رو می چینیم کف دوتا ظرف سفالی (مبادا اول پیاز یا نخود رو بریزین وقتی گوشت رو اول می ریزید می چسبه به ته سفال و چربیش در میاد و پخش می شه توی سفال و گوشت خودش رو جمع می کنه ولی اگه گوشت بالا باشه چربیش به اون شدن در نمی آد پس اول گوشت رو بریزید کف سفال) ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛