پارفه هلو پارفه ی هلو یکی از دسرهای تابستونی بسیار خوشمزه و خوش عطره که میتونه گزینه مناسبی برای مهمانی های رسمی و دوستانه باشه. مواد لازم :👇 🍑 هلوی میکس شده، یک لیوان. 🍑 پودر ژلاتین :2 قاشق غذاخوری. 🍑 پودر ژله با طعم هلو: 1 بسته. 🍑 آب جوش: یک و نیم لیوان. 🍑 بستنی وانیلی : 1 لیوان. 🍑 خامه صبحانه : نصف بسته. 🍑 شکر : نصف لیوان کمتر. 🍑 آب برای حل کردن ژلاتین :یک چهارم لیوان. دستور تهیه :👇 هلو ها را پوست کنده و هسته ی آن را جدا کرده و میکس می کنیم. شکر، بستنی شل شده و خامه ی صبحانه رو داخل مخلوط کن ریخته با هلوهای پوره شده کاملا مخلوط میکنیم. پودر ژلاتین و آب را مخلوط کرده و روی بخار کتری بن ماری می کنیم. پودر ژله را با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کرده، سپس روی بخار کتری بنماری میکنیم تا کاملا شفاف شود. بعد پودر ژلاتین آماده شده و ژله حل شده و خنک شده را به مخلوط هلو و بستنی و خامه اضافه می کنیم. قالب مورد نظر رو خیلی کم چرب میکنیم مواد را ریخته و به مدت یک شب یا 12 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا کاملا ببندد. دسر هلو به راحتی از قالبهای سیلیکونی جدا میشه. @KitchenAuntKhatoon