روش سوم: طرز تهیه سس ماکارونی بدون گوشت با عدس
مواد لازم برای 6 پیمانه سس اسپاگتی:
پیاز نگینی 1 عدد
روغن 2-3 قاشق غذاخوری
هویج نگینی ریز 200 گرم
سیب زمینی نگینی ریز 200 گرم
عدس شسته شده 3/4 پیمانه
گوجه فرنگی پوره شده 2 پیمانه
آب سبزیجات 3 پیمانه
رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
پیاز را در مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود. سپس هویج و سیب زمینی را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه روی شعله نسبتا کم تفت بدهید. رب بزنید و یکی دو دقیقه دیگر تفت بدهید. حالا، عدس، پوره گوجه و آب سبزیجات را اضافه و مخلوط کنید. وقتی جوش آمد، نمک و فلفل اضافه کنید. شعله را کم کنید و در قابلمه را بگذارید. بعد از حدود یک ساعت و نیم ساعت سس اسپاگتی بدون گوشت شما آماده است. در آخر میتوانید ریحان و جعفری خرد شده به دلخواه به سس اضافه کنید.
╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮
@kitchenAuntKhatoon
╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯