در روش دوم (اسلاید ۲ ) ریختن سرکه برای ترد شدن سیب و جلوگیری از تیره شدن مربا هستش ۱کیلو سیب پوست گرفته ۷۰۰گرم شکر ۲لیوان آب نصف فنجان سرکه گلاب نصف فنجان یا وانیل بدلخواه . سیبهارو ابتدا پوست بگیرین هسته گیری کنین وبعد وزن کنین به دلخواه قاچ کنین ودر مقداری آب سرکه رو ریخته وهم بزنین وسیبهارو توش بریزین وبزارین نیم ساعت داخل مخلوط آب وسرکه بمونن شکر و۲لیوان آب رو بزارین روی اجاق تا شکر حل بشه سیبهارو آبکش کنین ودر قابلمه بریزین وقتی جوشید درشو بزارین یا دمکنی بزارین ❌بهتره شعله کم باشه تا آبش زود بخار نشه گاهی سیبهارو زیرورو کنین تا یکدست بپزن در آخر پخت اگه مرباتون به رنگ دلخواهتون قرمز نشد بهمراه کمی گلاب نصف لیوان هم آب بریزین ودرشو بزارین تا رنگ بگیره وقوام بیاد بعداز قوام کافی درمحیط آشپزخونه بزارین تا خنک بشه بعد در ظرف بریزین وبزارین یخچال . ❌تو این روش نیاز به جوهر لیمو نیست #مربا_خونگی #مربای_خوشمزه #مربای_سیب #مربا_سیب #سیب #مربا_سیب_زرد   ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐