کیک کشمشی با خمیر مایه از غذاهای آلمانی هست*با چای و قهوه عالی میشه ، برای صبحانه با کره و مربا ، فوق العاده است *
✔️
کیک کشمشی با خمیر مایه
اینم مواد لازم ️
اندازه ای لیوانی که من استفاده کردم: لیوان 250 میلی لیتر یا همون لیوان فرانسوی دسته دار
2 عدد تخم مرغ کامل
سفیده تخم مرغ 1 عدد
1 پاکت خامه(100 گرم)
شیر 50 میلی لیتر(یک چهارم لیوان)(تقریبا مخلوط شیر و خامه یک لیوان)
5 قاشق غذاخوری شکر
رنده ی پوست لیمو یا پرتقال مقداری
1 بسته خمیر مایه فروی ده گرمی(معادل یک قاشق غذاخوری)
3 تا 3.5 لیوان آرد
1 قاشق غذاخوری پر مویز (کشمش پلویی)
برای رومال:
1 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری شیر
2 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده
پارت اول
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐
@kitchenAuntKhatoon ࿐