طرز تهیه #شیرینی خرما با مغز بیسکویت
یه شیرینی خوشمزه دارم براتون که با خرما درست میشه طرز تهیه ش هم آسونه و برای درست کردنش از مواد ساده و در دسترسه استفاده میشه راستی اینم بگم که یک شیرینی شیک و مدرن هستش انشالله که درست کنید و از این رسپی هم راضی باشید در آخر هم ویدیو طرز تهیه رو براتون میزارم که مراحل کار رو ببینید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی خرما با مغز بیسکویت
520گرم خرما هسته گرفته شده.
کره:۶قاشق غذاخوری
پودر هل :۱قاشق چای خوری
پودر دارچین:۱قاشق چای خوری
بیسکوویت پتی پور ساده یک بسته
کنجد به میزان لازم
طرز تهیه
برای تهیه این خوشمزه ابتدا باید خرما رو قشنگ بشورید و هسته هاشو جدا کنید و داخل ماهیتابه بریزید و حرارت رو ملایم کنید و با پشت قاشق چوبی یا گوشت کوب اون رو خوب له کنیدو پس از این که یکم که له شد کره رو اضافه کنید و آنها را خوب مخلوط کنید پودر هل و دارچین رو اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. یک نایلون فریزر رو سطح کار باز کنید و خرما رو روش قرار بدید و یک نایلون فریزر روش بزارید و با وردنه اون رو باز کنید تا شکل مستطیل بشه و طبق کلیپ بیسکوویتها رو روش بچینید و رول کنید و پشت و رویش را کنجد بزنید و تو همون نایلون پیچیده وبه مدت یک ساعت بزارید یخچال و بعد برش بزنید و با یه فنجون چای نوش جان کنید.
دیدید چقدر آسون و راحت بود؟ پس تبلی رو کنار بذارید و درستش کنید.😉
نکته:
خرما رو یادتون باشه بدون هسته وزن کنید یعنی بدون هسته ۵۲۰گرم باشه.
میتونید داخل پوره خرما به دلخواه پودر گردو یا پسته بریزید .
@KitchenAuntKhatoon