دسر به به ۵۰۰ گرم شیره یاعسل یا شکر قهوه ای به مقدار لازم گلاب ۱/۲ استکان کره حیوانی ۵۰ گرم نشاسته گندم ۳-۴ قاشق غذا خوری خلال بادام یا پسته به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا به را خرد کرده و میپزیم. وقتی کاملا پخته شد آن را از صافی رد میکنیم شیره یا عسل یا شکر قهوه ای(شیرینی را با توجه به مزاج خود تنظیم کنید)و کره حیوانی را اضافه میکنیم مجددا روی حرارت گذاشته و چند بار هم میزنیم تا سفت و غلیظ شود نشاسته گندم را جداگانه در آب سرد حل کرده و روی شعله قرار میدهیم تا غلیظ شود. سپس به مواد اضافه میکنیم و مدام مخلوط میکنیم در اخر گلاب را اضافه میکنیم و شعله را خاموش میکنیم و خلال بادام یا پسته را اضافه میکنید(از پودر نارگیل هم میتوانید استفاده کنید کف سینی را نایلون پهن کنید و مواد را روی ان ریخته و ۳-۴ ساعتی در یخچال میگذاریم سپس برش بزنید و نوش جان کنید @KitchenAuntKhatoon