#آبنبات ماستی مواد لازم 2 پیمانه ماست 1 پیمانه شکر مراحل اول ماست و هم زده و شکر رو بهش اضافه کرده و یکی دو دقیقه هم میزنیم و میذاریم رو حرارت. حرارت و متوسط کنین. و اجازه بدین اینقدر بجوشه که غلیظ غلیظ بشه و قهوه ای رنگ بشه. البته مدام هم بزنین چون ممکنه بسوزه. ترجیحا از ماست ترش استفاده کنین. چون این ترشی در نهایت مزه خوشمزه ای بهش میده. وقتی غلیظ شد ظرف فلزی رو چرب کنین و مواد رو توش بریزین و صاف کنین و بذارین تو یخچال تا خنک شه. البته ممکنه بعدا نشه جدا کرد. شما یه نایلون فریزر بذارین تو سینی که زیرش آب سرد ریختین بعد شیرینی رو بریزین رو نایلون. این آب نمیذاره نایلون ذوب شه. یا بذارین مواد تو ظرف خنک شه بعد بذارین تو نایلون صافش کنین. بعدش ببرین و نوش جان کنین.