#گندم_برشته با مغز تخمه بوداده شده... گندم ها رادوروز داخل اب پنیر بدون نمک خیس کردم. ودوسه روز دیگه داخل اب پنیر نمک ریختم و گذاشتم موند... آبکش کردم و داخل تابه باشعله کم تف دادم تا خشک بشه ودراین موقع یکم ابلیمو. نشاسته ونمک واب مخلوط کردم درحد یه قاشق غذاخوری اضافه کردم. دوباره تف دادم تا خشک شد.. تجربه اعضا داخل شیر و کمی زردچوبه خیس میندازیم گندم رو😋 گندم معمولی... من پنیر که درست کردم آبشا نریختم بره نگه داشتم وازاینا درست کردم... اگه آب پنیر بدون نمک نداری،یه دوروز تو آب خالی خیس کن بعد دوسه روز تو آب پنیر نمک دارخیس کن‌، میتونی آب پنیر مغازه هم بخری وبعد بقیه مراحل .. @KitchenAuntKhatoon