اینم یه تزئین خیلی خاص کیک ادم برفی😍⛄️ برای ساخت نیمکره تزئینی ورقه های ژلاتین اول در اب خیس کرده بعد به روش بنماری ذوب میکنید بعد بادکنک باد شده را داخل مایع ژلاتین مثل کلیپ قرار میدهیم و میزاریم کنار تا ژلاتین ببنده حدود 24ساعت یک کیک درست میکنید و قسمت بالایی کیک را میبرید(در کلیپ از نان بریوش فرانسوی استفاده کرده) پودر قند 50گرم پنیر ماسکارپونه 125گرم خامه قنادی 50 میزنیم تا فرم بگیره مواد رو دو بخش کرده و به یک بخش رنگ قرمز اضافه کرده بعد خامه کشی روی سطح کیک.پودرنارگیل پاشیده تیکه کیک.که اول بریدیم در یک کاسه میریزیم روی ان شکلات یا نوتلا میریزیم و مخلوط کرده تا سفت شود و بعد فرم میدهیم بسکل گرد بشه و در شکلات سفید مخلوط کرده و بعد در پودر نارگیل می غلطانیم ترجمه از خودم بود دیگه ببخشید 🙈 @KitchenAuntKhatoon