یه #دسر خوشمزه با طعم لبو و کارامل ؛که به دوست داران لبو توصیه میشود. #دلی_بیتس #فرانسوی موادلازم لبو پخته و پوره شده۲۰۰ گرم آب لبو۱ پیمانه خامه قنادی۲۵۰ گرم پودر ژلاتین۳ قاشق غذا خوری دنت تافی یا کارامل۲ عدد دلی کارامل۱/۴ پیمانه وانیل‏ یا پودرهل نوک قاشق چای خوری مواد سس : آب لبو۱ پیمانه نبات (5سانت)۱ شاخه مواد لازم شکر۱۰۰ گرم آب نصف پیمانه خامه صبحانه۱/۴ پیمانه طرز تهیه ژلاتین را با ۳/۴لیوان آب بن ماری کنید تا شفاف شود . آب لبوی گرم را با ژلاتین بن ماری شده مخلوط کنید و بگذارید تا خنک شود . خامه فرم گرفته را با مخلوط آب لبو و ژلاتین مخلوط کنید . پوره ی لبو و دلی کارامل و دنتها و وانیل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و مایع دسر را در قالبی که کمی چرب کرده اید بریزید . دسر را ۴تا ۵ ساعت در یخچال بگذارید تا ببندد. بعد از خارج کردن دسر از قالب درصورت تمایل از سس لبو روش بریزید. برای سس هم آب لبو را با نبات بجوشانید تا کمی غلیظ شود .بعد خک شدن روی دسری که آماده ی سرو است بریزید . برای تهیه دلی کارامل شکر را با دو ق آب کارامل کنید وقتی شکر تغییر رنگ داد و کارامل شد یک چهارم پ آب و خامه ای که گرم کرده اید به کارامل اضافه کنید .کارامل ابتدا سفت میشود ولی با همزدن صاف و یکدست میشود. سایر نکات خامه قنادی باعث لطافت بیشتر دسر میشود.در صورتی که خامه صبحانه را جایگزین کردید ۳تا ۴ ق غذا خوری با توجه به شیرینی لبوها پودر قند اضافه کنید.. دلی کارامل به صورت آماده در لوازم قنادی فروشیها موجود است . رنگ این دسر با توجه به رنگ و کیفیت لبو ممکن است کمرنگ تر یا خوشرنگتر باشد