برای تهیه 2 کیلوگرم سبزی برای قورمه سبزی از این سبزی ها با این اندازه استفاده می کنند : 800 گرم تره 700 تا 800 گرم جعفری 350 تا 450 گرم گشنیز 50 تا 75 گرم شنبلیله یعنی 40 درصد از سبزی را تره، 35 درصد را جعفری، 18 تا 20 درصد را گشنیز و 5 تا 7 درصد را شنبلیله تشکیل می دهد. ♦️نکته: ♦️قورمه سبزی باید در مدت زیاد و شعله ی کم پخته شود تا کامل جا بیفته ♦️اگر با زودپز میپزید سبزی،نمک و لیمو رو از اول پخت اضافه کنید.. •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐