کوفته سبزیجات😋😋😋😋
مواد لازم:
برای کوفته👇
500 گرم گوشت چرخ شده
1 تخم مرغ
1 پیاز رنده شده 1-2 حبه سیر رنده شده
1/4 لیوان آرد سوخاری
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده
1 قاشق چایخوری فلفل پول بیبر یا پاپریکا
1 قاشق چایخوری نمک و مقداری فلفل سیاه
مواد دیگر👇
3 عدد سیب زمینی متوسط
2 هویج متوسط
2 عدد فلفل سبز
1 فلفل کاپیا یا فلفل دلمه قرمز
1 لیوان نخود فرنگی آبپز
10-15 موسیر یا پیاز ریز
4-5 حبه سیر
برای سس👇
5 قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی یا 2 گوجه فرنگی خرد شده
1/2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1.5 لیوان آب گرم
1 قاشق چایخوری آویشن
1/2 قاشق چایخوری فلفل پول بیبر
نمک طبق ذائقه.
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐
@kitchenAuntKhatoon࿐