این شربت خنک تقدیم جیگر شما
دیدی چ خوشگله
دیدی چ خوشرنگه
با دو قلم
شربت بار زعفرونی
و گل پنیرک(از عطاری باید تهزه کنید و اصلا قیمتی نداره و خیلی بصرفس)
برای درست کردن شربت بار زعفرونی
۱/۵لیوان آب و به همراه ۱ لیوان شکر
میزاریم روی حرارت به محض جوش اومدن
بهش کمی زعفرون اضافه کردم و ۲ ق . غ گلاب
و بعداز گذشت ۱۰ دقیقه که جوشید بهش ۱ ق. غ گلوکز اضافه کردم که اجباری نیست (گلوکز شربتو براق و با کیفیت میکنه که تریختنشم مهم نیست
و بعد ۱ق. م آبلیمو اضافه کردم و خاموش کردم
وسط کار ازش بریز تو نعلبکی بزار خنک بشه و غلظتشو بسنج
زمان پخت این شربت ۱۰ تا ۱۵ دقیقس
و بزارید که شربت خنک بشه
حالا دو ق. م گل پنیرکو با آب مخلوط کنید و بزارید خوب رنگ پس بده اگر فرنچ پرس داری ازش استفاده کن
این کارو اول کار بکن ک خوب رنگ پس بده
لیوانو از شربت پر کن روشو تا بالا یخ بریز و بعد عصاره گل پنیرکو که هیچ طعمی نداره رو بریز روش فقط حواست باشه آروم رو یخا بریزی و تماااام
بعد از گذشت ۵ دقیقه شربت شما به ۳ رنگ تبدیل میشه
به همین راحتی وخوشگلی
#شربت
#گل_پنیرک
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐
@kitchenAuntKhatoon࿐