🌺نکات رفتاری ✓در دوران پریود غذا درست نکنند و استراحت کنند . ✓ برا این ایام آقایون حواسشان باشد. 🍮طرز تهیه #کاچی : ابتدا آرد برنج را در ظرف بریزین و با شعله ملایم تفت می دین تا از حالت سفیدی در بیاد به صورت طلایی مایل به قهوه ای در بیآد. بعد از طلایی شدن آرد، روغن حیوانی را بهش اضافه می کنیم و آرد را در روغن سرخ می کنیم(با شعله کم). بعد از سرخ شدن آرد، ادویه کاچی را به مقدار لازم به آرد سرخ شده اضافه می کنیم و خوب به هم می زنیم. بعد از ریختن ادویه و هم زدن ، بلافاصله شربت قوام آمده کاچی( که شامل نبات و آب می باشد) را به مواد اضافه می کنیم و هم زدن مواد را ادامه می دیم تا زمانی که این کاچی قوامی پیدا کند که نه شل باشد و نه سفت؛ درواقع، کاچی باید مثل سوپ حالتی روان داشته باشه.البته اگر بتونید شربت را با شکر سرخ یا عسل قوام بیاورید خیلی بهتره. 🫕ادویه کاچی: زیره سیاه، زیره سبز، زنیان و بادیان(رازیانه)، هر کدام یک سیر(۷۵ گرم)؛ مغز قرص کمر، ۲ عدد؛ ناخنک، ۴۰ گرم؛ زردچوبه، یک قاشق غذاخوری؛ دارچین، زنجبیل و زعفران، به مقدار دلخواه. 🔷 لینک خدمات کلبه سلامت 🔷 🆔 https://zil.ink/koolbehsalamat 🔷 لینک مشاوره تخصصی کلبه سلامت 🆔 https://zil.ink/okst.moshaver