بورک گوشت و قارچ 🔻موادلازم👇 🔺گوشت چرخ کرده 🔺فلفل دلمه ای 🔺پیاز خورد شده 🔺قارچ 🔺ادویه ها،نمک،آویشن،زردچوبه،فلفل سیاه 🔺خمیر یوفکا 🔺پنیر پیتزا(درصورت دلخواه) ____ 🔺اول پیاز نگینی خورد شده رو با گوشت و قارچ وفلفل دلمه تقت بدین بهش ادویه هارو اضافه کنید،شعله گاز رو کم کنید در تابه رو بزارید تا چند دقیقه اروم بپزه 🔺شیر و روغن رو باهم مخلوط کنید با براش روی خمیر یوفکابزنید تا خشک نشه 🔺برای رومال من از زرده تخم مرغ و زعفران استفاده کردم روشم میتونید کنجد یا سیاه دانه بریزید. 🔺روی سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و رول هارو بزارید 🔺داخل فر از قبل گرم شده یک رب با دمای ۱۶۰پنج دقیقه اخر گریل رو روشن کنید. 🔺در توستر با دمای ۱۰۰تا ۱۲۰. و تمام👀🔪 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•