تره شور باسی
مواد لازم:
سبزی تره: ۲۵۰ گرم
برنج (حتماً برنج ایرانی ترجیحاً معطر): برای هر نفر یک مشت برنج (مشت را پر در نظر نگیرید)
سیب زمینی: دو عدد متوسط
گوجه فرنگی: ۲ الی ۳ عدد
تخم مرغ: به ازای هر نفر یک عدد یا به ازای هر دو نفر یک عدد
روغن (بسته به علاقه روغن جان یا روغن دنبه با ساری یاغ، کره یا روغن نباتی): ۳ قاشق غذاخوری سر پر
رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زرد چوبه
#تره_شورباسی_ارومیه
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔