و بالاتر ماهیچه و نخود فرنگی ابتدا ماهیچه گوسفندی را با کمی کره و پیاز و سیب زمینی و کمی زردچوبه تفت میدیم بعد آب میریزیم به مدت دو ساعت که پخت یه مقدار برنج خرد شده و مقداری نخودفرنگی و کمی هم گردو بهش اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم میذاریم تا خیلی خوب جا بیفته و لعاب بندازه @madran