🥣نخود... ۱۵۰گرم
🍚 برنج... ۱پیمانه
🥬سبزی اش(جعفری،تره،گشنیز )۲۰۰گرم
البته تره بیشتر باشه بهتره
🥛 دوغ.... دوکیلو
🧂 نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
🌰 سیر... چند حبه
🥦 نعنا خشک به میزان لازم
🍙 آرد سفید یا برنج ۲قاشق غذا خوری
🍵 طرز تهیه:نخود های خیس خورده جدا پخته شود وبرنج را با کمی نمک و1 لیوان آب میذاریم بپزد
وقتی پخت ونرم شد نخودها ک قبلاً پخته شدن اضافه وهم می‌زنیم
سبزی‌ها را می‌ریزیم باز هم می‌زنیم
سبزی‌ها ک پختن (نیم س)دوغ رو کم کم اضافه ومرتب هم می‌زنیم ک نبرد
بعد ازربع ساعت اگه اش شل بودبهش آردبرنج وآب اضافه می‌کنیم
به هم زدن ادامه داده بعد ازربع ساعت نمک فلفل سیاه سیر روتف داده اضافه وهمینطور نعناع داغ و بعد چند دقیقه آش که به غلظت رسید امادس . برای تزیین پیاز داغ ونعناع داغ اضافه کنید، 😋