🍃🍃🍃 🍃 🍃 طرز تهیه: 🔶سیب زمینی رو میزاریم آب پز بشه و پوست گرفته و رنده میکنبم. 🔶پیاز رو هم رنده کرده به سیب زمینی ها اضافه میکنیم. 🔶 سبزی خشک معطر ۳ قاشق اضافه میکنیم (در صورتی که پر سبزی دوست دارید تا ۵ قاشق میتونید اضافه کنید؛ در این صورت شامی شما سبز تر خواهد شد) گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، نمک و فلفل و زردچوبه رو به مواد اضافه کرده و خوب هم میزنیم یکدست شود. 🔶مقدار زردچوبه رو کمی نسبت به شامی های معمول بیشتر میزنیم ، چون باعث میشه رنگ شامی هاتون خوش رنگ زعفرونی بشه. 🔶حالا کف دست به شکل دلخواه فرم میدیم و در روغن سرخ میکنیم . 🔶شامی ها رو با گوجه و خیارشور و سبزی خوردن و نان تازه نوش جان کنید و از خوردنش کنار عزیزانتون لذت ببرید. ♻️از مزیت سبزی خشک اینه که هم عطر خوبی داره و هم باعث میشه شامی تون تو روغن وا نره و به راحتی و به سرعت یه شامی خوب و خوش عطر داشته باشید. #آشپزی_شمالی #شامی_با_سبزی_معطر_شمال 🍃🍃🍃🍃🍃 محصولات طبیعی شمالی http://eitaa.com/joinchat/200802308Ca8dcbc2a6a