#ته چین.....ابتدا برنج خیس کرده رو جوشوندم و یه کم دون تر برداشتم و ریختم داخل ابکش و گذاشتم کنار 2عدد تخم مرغ 5ق غ زعفرون غلیظ دم کرده ویه لیوان ماست چکیده وفلفل سیاه و نمک رو خوب مخلوط کردم و برنجم رو داخل مواد تخم مرغیم ریختم و حسابی مخلوط کردم داخل قابلمه ای روغن و مقداری زعفران ابکرده ریختم و مقداری از برنج داخل قابلمه ریختم یه لایه مرغ که از قبل ابپز و تکه تکه کرده بودم ریختم ومابقی برنجم روش ریختم وبا کفگیر فشار دادم تا مواد منسجم بشه و حدود 1ساعتو نیم دم کردم ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin