#حلوا_عربی مواد لازم آرد دو لیوان شیرخشک قنادی یک لیوان شکر دو لیوان شیر یک لیوان گلاب یک پنجم لیوان روغن مایع و کره به مقدار لازم زعفران و پودر هل به میزان لازم طرز تهیه اول شیره را آماده میکنیم شکر و شیر و گلاب را مخلوط کرده و روی حرارت میگذاریم تا شکر کاملا حل شود سپس زعفران و هل را هم اضافه میکنیم و رنگ که گرفت خاموش کرده و کنار میگذاریم نیاز به جوشیدن ندارد سپس در قابلمه ای دیگر آرد و شیرخشک را الک کرده و روغن را به اندازه ای که آرد خیلی کم روان شود اضافه میکنیم و سپس روی گاز میگذاریم حدود نیم ساعت با شعله ملایم تفت میدهیم که به رنگ نسکافه ای دربیاید بعد شیره را در سه مرحله اضافه میکنیم و هر بار با همزن دستی هم میزنیم تا گلوله نشود در آخر کار کره را اضافه میکنیم حلوا آماده است میتونید شهد رو با آب درست کنید بجای شیر. آرد و شیرخشک و روغن حتما اول باهم قاطی بشن بعد روی شعله بزارید وگرنه شیرخشک گوله میشه. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin