کرم پیراشکی موادلازم: نشاسته ١ ق غ آرد ١ ق غ شير ١ پيمانه شكر ٤ تا ٥ ق غ وانيل ١/٨ ق چ زرده ى تخم مرغ ١ عدد روش تهيه: نشاسته را در شير حل كرده و آرد را اضافه كرده و همزده تا يكدست شود و زرده و شكر را افزوده و روى حرارت ملايم همزده تا بغلظت فرنى برسد و پس از بغلظت رسيدن و جوشيدن ،حرارت را بسيار كم كرده و ٥ دقيقه همزده تا خامى نشاسته و آرد از بين برود و از روى حرارت برداشته و وانيل را اضافه كرده و همزده تا خنك شود و كرم تارت ما آماده است. نكته:👇 از اين كرم براى روى تارتها يا داخل پيراشكى ها ميتوانيد استفاده كنيد. كسانى كه ممنوعيت استفاده از خامه و چربى دارند ،ميتوانند از اين كرم براى لاى كيكها يا رولتها يا داخل نان هاى إكلر(نون خامه اى) استفاده كنند. كرمفيل با طعمهاى مختلف در لوازم قناديها موجود ميباشد كه ماندگارى ٦ ماه تا يكسال در خارج از يخچال را دارند كه ميتوانيد از آنها هم استفاده كنيد. توجه داشته باشيد كه در دستور اين كرم زرده ى تخم مرغ وجود دارد كه از ماندگارى اين كرم ميكاهد ،پس اگر تصميم به نگهداشتن كرم يا تارتهاى آماده داشتيد ،ميتوانيد زرده را از دستور حذف كنيد و هيچ تغييرى در بافت اين كرم ايجاد نخواهد شد و البته مقدار كالرى مصرفى آن كاهش خواهد يافت. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin