#آموزش_ویفر_شکلاتی(میکادو) یه میان وعده سالم و خوشمزه😋 ویفر شکلاتی آرد ۱/۵ لیوان پودر قند ۱ لیوان سرخالی روغن مایع ۱ لیوان پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری نون میکادو ۷ ورقه شکلات سکه ای و روغن مایع برای روکش آرد رو الک میکنیم روی حرارت متوسط حدود نیم ساعت تفت میدیم ولی نباید رنگش تغییر کنه. بعد دوباره آرد رو الک میکنیم پودر قند و پودر کاکائو رو الک میکنیم و به آرد اضافه میکنیم هم میزنیم تو این مرحله کمی وانیل هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. بعد روغن مایع رو تو سه مرحله و کم کم به موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم موادمون آماده است. صبر میکنیم تا ولرم بشن و لایه لایه موادمون رو روی نون های میکادو پهن میکنیم تا هفت لایه نون میکادو تموم بشه. بعد یه جسم سنگین رو روی بیسکوییت میذاریم حدود ۴ ساعت بهش زمان میدیم تا کاملا ورقه ها بهم بچسبن. بعد ۴ ساعت ویفر ها رو به هر اندازه ای که دوست دارید برش بزنید. برای روکش، شکلات رو بنماری کنید بهش روغن مایع اضافه کنیدروی نان پهن کنید بذارید یخچال تا شکلات روش ببنده. واسه تزیین از شکلات سفید استفاده کردم. 🔶میتونید پودر کاکائو رو حذف کنید و بجاش از اسانس موز یا پرتقال استفاده کنید تا ویفر ساده داشته باشید. نوش جان❤ https://eitaa.com/mamacake2023