#آموزش بیسکوییت اناری❤ بهترین دستورهای شیرینی و کوکی هست دوستان این شیرینی بسیار خوش بافت و ترد و نرم هست حتما امتحان کنید و لذت ببرید😉 نکات رو میگم حتما رعایت کنید مواد لازم : 🔸کره 1۸۰گرم 🔸پودر قند 60گرم 🔸آرد سفید 200 تا 220 گرم 🔸نشاسته ذرت 50گرم 🔸وانیل  نصف قاشق چایخوری 🔸شیر ۲تا ۴ ق 🔸مارمالاد یا بریلو و شکلات برای تزیین دستور پخت: ❇️کره حتما به دمای محیط رسیده باشه ❇️بسته به جنس و نوع آرد ممکنه آرد کمتر یا بیشتر از مقداری که تو دستور گفته شده استفاده بشه ، آرد رو کم کم اضافه کنید و با نوک انگشتان دست مخلوط کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد که بدست نچسبه ❇️خمیر نباید ورز بخوره ، ورز دادن زیاد خمیر رو به روغن می ندازه و کیفیت شیرینی پایین میاد . ❇️زمان پخت در فرها به دلیل دمای متفاوت فرها متفاوت هست،  حتما حواستون باشه شیرینی خام نمونه یا اینکه زیاد تو فر نمونه ❇️بعد از پخت تا کاملا سرد نشده از دیس فر جدا نکنید،  چون شیرینی نرم و شکننده هست ❇️ شیرینی ملایمی داره پس بهتره حتما با مارمالاد یا بریلو یا مربا یا شکلات و ... تزیین بشه ❇️این خمیر برای تهیه شیرینی های مارمالادی بسیار مناسب هست. ❇️بعد از پخت و کاملا سرد شدن شیرینی یک شیرینی ساده رو برمیداریم و روش مارمالاد ریخته و اون یکی دیگه رو روش میذاریم . نوش جان❤ https://eitaa.com/mamacake2023