#آموزش_حلوانارگیلی🥥🌱
با اختلاف خوشمزهترین نوع حلواست
که طعم عالی شیرینی نارگیلی داره
حتما امتحانش کنید😌👌
🌴
مواد لازم:
🌿آرد قنادی: ۱ لیوان
🌿روغن مایع: ۱/۲ لیوان
🌿آب جوش: ۲/۳ لیوان
🌿شکر: ۱/۲ لیوان
🌿زعفرون دم شده: ۱ ق غ
🌿گلاب: ۲ ق غ
🌿پودر نارگیل چرب : ۱/۲لیوان
🌴
طرز تهیه:
آرد رو الک میکنیم و روی حرارت خیلی ملایم ۱۰ دقیقه تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته بشه اصلا نباید تغییر رنگ بده ، بعد روغن اضافه میشه و در حد مخلوط شدن تفت میدیم و بعدشم شکر آب(شکر رو در اب حل کنید) و اضافه میکنیم و بعد گلاب و زعفرون رو اضافه میکنیم و حدود ۵ دقیقه داغ میزنیم تا حلوا جمع بشه. بعد از این مدت پودر نارگیلو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن حدود ۵ دقیقه داغ میزنیم. اگه خیلی خشک بود، یکی دو قاشق گلاب اضافه کنید. چون میزان جذب رطوبت آردها متفاوته.
میتونید قالب بزنید یا با دست گرد کنید و تو پودر نارگیل بغلتونید و تزیین کنید.
حدود نیم ساعت بهش استراحت بدین. برای زیرش میتونید از کپسول کاغذی هم استفاده کنید یا داخل تارت ماسوره بزنید، که خب برای نذری دادن اینجوری بهتره🥹
نوش جان 💚
حتما این آموزش رو #ذخیره کنید و برای دوستاتونم #بفرستید🌱
https://eitaa.com/joinchat/2330591603Cad03a39ae3