مـامـا مصـیر | طـب زنـان
🍲 آش خونــساز 🥙 مواد لازم : 🪴جو گندم نخود از هر کدام یک پیمانه 🪴لوبیا عدس ماش از هر یک نصف پیمانه (پیمانه=استکان) 🪴پیاز متوسط ۳ عدد به صورت درسته 🪴زردچوبه ۱ ق چ 🪴زیره سیاه ا ق چ 🪴آب قلم یا دنده ی آبگوشتی 🪴سبزی(تره ۱/۵ کیلو، جعفری برگ چغندر، گشنیز از هر یک مقداری) 🤏 مواد بالا را پس از خیساندن، با همان آب پخته و در آخر پیاز های پخته را به همراه کمی آب غذا، با گوشکوب برقی میکس کرده، به آش اضافه می شود. و در آخر سبزی و آب قلم به آن افزوده می گردد. بعد ۲۰ دقیقه آش آماده سرو است. 👈 نکات مهم : 🌴 چنانچه فقط جو (و نه گندم) در ترکیب آش استفاده شود، 👌خاصیت درمانی بیشتری برای مشکلات و ... دارد. 🌴 در ترکیب این آش هیچ منعی در افزایش تره، برگ چغندر وجود ندارد و اثر درمانی کم خونی آن افزایش می یابد. 🌴 در صورت عدم دسترسی، بدون گوشت وآب قلم هم آش خوشمزه ایی تهیه می شود. 🌴 استفاده از آسیاب شده ی بابونه، ملیس، سویق ها در ترکیب این آش، فوائد آن را دو چندان می کند. 🌴 بعلت نداشتن روغن، سرخ کردنی ها، سیر داغ و پیاز داغ فلفل و ... مُصلح و خوشایند کبد و دستگاه گوارش و جهاز هاضمه است که استفاده از این آش دو بار در هفته به همگان توصیه می شود. 💟 @mamamasir
2.9هزار مشاهده