.
کــاچـــی 🫕
🔸سویق
🔹روغن (زرد گاوی، زیتون ، ارده کنجد)
🔸شهد (شیره انگور ، عسل ، شکر سرخ)
🔹آب + گلاب
🔸ادویه های لازم (زعفران، زردچوبه ، هل ، بادیان، زیره و ...)
🔷 سویق رو در طرف مناسب ریخته، روی
حرارت بگذارید ، بعد روغن رو اضافه
کنید و هم بزنید . 🥣
🔶 سپس ادویه های لازم و شهد رو
اضافه کنید. 🧉
🔷 حالا نوبت ترکیب آب و گلابه،
اضافه کنید و کم کم هم بزنید
تا به غلظت مناسب برسه. 🥄
#کاچی خوشمزه و مقوی شما آماده ست 😋
📎 میتونید بجای سویق از آرد کامل
گندم استفاده کنید ، که در اینصورت
باید قبل از افزودن روغن، آرد رو تفت
بدید.
📎 میشه از سویق های مختلف
یا ترکیبی از سویق ها استفاده کرد
که خواص بیشتری هم داره.
📎 ادویه ها با توجه به نیاز و شرایط
فرد انتخاب میشه ؛
مثلاً ادویه های گرم برای کاچی
روزهای قبل زایمان مناسبه ،
یا زردچوبه برای روزهای اوایل بعد
زایمان که خونریزی رو هم کنترل
میکنه.
#کاچی
#مامامصیر
💟
https://eitaa.com/mamamasir