ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این پودر به مقابله با رادیکال‌های آزاد در بدن کمک کرده و از بروز سرطان جلوگیری می‌کنند. همچنین، مصرف پودر جوانه گندم و محصولات مشتق شده از دانۀ گندم کامل می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.